营养与健康学校建设指南，学校膳食健康建设指南：以下是关于学校营养与健康建设的指南。1.为学生提供均衡的膳食学校膳食是学生每天必需的能量来源，因此学校应该为学生提供均衡的膳食，满足学生身体各种营养素的需求。学校应该将膳食计划制定为周计划，确保每周都有一定的种类和数量的食品摄入，避免了营养的过量或不足。2.引入有机蔬菜和水果有机蔬菜和水果与普通的蔬菜和水果相比，含有更多的营养素和抗氧化剂，对学生的身体健康十分有益。同时，学校还应该引入当地的优质水果和蔬菜，降低成本，增加当地农民收入，提高学生对身边农产品的认识。3.提供营养教育学校还应该开设营养教育课程，让学生了解膳食和健康的关系，了解各种营养素的作用和摄入量。同时，学校也可以制定小组活动、比赛等形式，增加学生对营养的认识和兴趣。4.加强食品安全管理食品安全是学校膳食健康建设中最重要的一环，学校应该加强食品安全管理，提高食品从订购到加工、配送的全流程管理能力，并贯彻实施抽检、标注、回收、记录等行为，保证学生食品的健康。5.提供丰富的运动与休息健康的饮食和运动、休息是身体健康的基础，学校除了提供营养膳食之外，还应该增加学生的运动和休息时间。比如，增设户外运动场和室内健身房，增加午休时间等，让学生在健康学习和成长的过程中，亦能享受健康生活。总的来说，学校建设指南和膳食健康建设指南是学校进行营养与健康建设的重要依据，希望学校能够遵循文中的建议，为学生提供更好的健康保障。